Hello guys. Hari ini adalah hari upacara yang
selenggarakan setiap satu bulan sekali pada tanggal 17
Selesai upacara , saya langsung ke kitchen
dan oneline serta membaca doa sebelum melakukan kegiatan . Hari ini paka dosen
kami memberikan beberapa ilmu kepada kami tentang Beef Tenderloin secara “Live
Cutting Beef Tenderloin” kami seksama melihat dosen kami dengan baik dan
memahami penjelasan yang diberikan oleh
salasatu dosen kami
Saat jam 09:30 kami
melangsungkan doing , saya bergegas menggambil bahan preperan untuk “Soup Pho
Bo”
dan “Soup Potato Chowder”
nasi campur
ketika semua bahan saya siapkan, saya langsung
memsakanya sesuai dengan recipe ala carte 2 . Alhamdulillah Soup saya dapat
berjalan dengan lancar . Tetapi Hari ini kami mendapat kendalan di section saya
sendiri “Main Kitchen” pak ichal sangat kesal dengan Menu Main Corse
dikarenakan kami membuat beberapa menu yang gagal dan tidak memiliki hasil yang
memuaskan . Sekian dari blog saya hari , semoga dapat bermanfaat dan bernilai positif
bagi pembaca,,,,
Wassalamualikim wr.wb
Tidak ada komentar:
Posting Komentar